陕西省引进丁桂鱼优化水产养殖品种结构

陕西省引进丁桂鱼优化水产养殖品种结构

2014年，陕西省水产研究所从四川引进丁桂鱼秋片4万尾，在咸阳渭河电厂水产养殖基地进行试验示范，经过驯化培育，目前苗种长势良好。这是该品种首次落户陕西，将进一步优化全省水产养殖品种结构，丰富市民的“菜篮子”。

丁桂鱼体表有绿、黄、蓝、白四种表现色，肉质细嫩，味道鲜美，具有极高的营养价值，是欧洲各国的主要淡水养殖经济鱼类之一，又是重要的游钓鱼、观赏鱼，在欧洲有“皇家宠鱼”之称。丁桂鱼生命力极强，能容忍含氧量较低的水体，在0℃～40℃水中均可存活。

陕西省水产研究所自2012年开始对丁桂鱼开展人工繁育及养殖技术研究，初步掌握了该品种在陕西省气候水体条件下的繁育和养殖技术。为进一步扩大养殖规模及应用范围，该所与咸阳渭河电厂水产养殖基地合作，从四川省引进丁桂鱼苗进行规模化培育，同时对养殖池塘的水质调节、饲养管理及鱼病防治环节等进行观测研究，以便进一步在全省大面积推广养殖。该品种的成功引进，将对调整我省水产养殖品种结构、促进渔民增收起到积极推动作用。

（陕西省水产研究所  高宏伟）