门旗：东北补肥增粮是提高农作物品质和产量的关键

导读：针对目前国家提出的东北四省“节水增粮”大行动，资深灌溉专家门旗博士提出自己的新观点——补肥增粮。观点建议在农村饮用水源地首先建设和保护滴灌系统，采用滴灌施肥技术是减少硝态氮对地下水污染的关键，同时要制定合理的施肥灌溉制度，适时适量施肥灌溉，减少灌溉和降雨深层渗漏对水源地的污染。滴灌系统三分建七分管，先进的滴灌系统只有配合科学的施肥灌溉管理，才能确保东北北大仓农作物优质高产。

门旗博士

东北是中国的北大粮仓，每年北粮南调折算水量要比南水北调的水量要多的多。东北的农业生产为保障中国的粮食安全做出了巨大贡献。保证北大仓的粮食优质高产，补肥灌溉是关键。

这几年东北喷滴灌发展势头迅猛，主要目的是节水增粮。而对于年降雨量在400-500毫米地区，从哪里节水？目前许多人认为在东北搞滴灌或喷灌是节水灌溉，实际上在东北多数地区不是节水灌溉，因为在东北大多数地区是靠天吃饭，如果年降雨量丰沛，就可以多打些粮。遇到干旱年，产量就会降低。采用滴灌或喷灌我们应该说是补水增粮，就是说滴灌一方水可产2公斤玉米。比如在年降雨量400-500毫米，每公顷产量也就是约6000-8000公斤。如果水资源条件可以满足的地方，每次补水不超过30毫米，少量多次，补充灌溉400毫米，就可以实现15吨/公顷。补水增粮效果就非常明显。但问题是在东北许多地方主要是靠打地下水补水，而地下水出水量一般只有10-30方/小时，有些地区水量有限就不能搞喷灌。

东北搞滴灌或喷灌的地下水资源到底有多少，这是东北补水增粮制约因素。有些地区即便搞滴灌，地下水在灌溉高峰期水位下降也很大，如果没有地下水补给，过几年可能还会影响人畜饮用水，因此必须监测喷滴灌地下水位变化情况，根据水位变化制定补水增粮的灌溉制度。就是说在东北或内蒙地区，到底补水增粮多少，根据地下水变化情况制定合理的补水量，不能以牺牲灌区的水资源枯竭为代价增粮。要有可持续发展的补水增粮规划。最好先评价项目区水资源状况，根据水资源状况制定科学的灌溉方式和补水制度。

对于不同地区根据当地降雨量制定合理的灌溉制度，首先要知道每公顷增加1毫米灌溉量就是相当于增加10方水，也就是大约增加20公斤的玉米产量。滴灌每次每公顷灌水定额最多不超过300方，最好控制在150-260方/公顷，砂性土灌水定额一般控制在150-200方/公顷，这样可以减少深层渗漏，壤土或粘土在200-260方/公顷。在降雨量少的地区补水量要多，降雨量多的地区补水量要少。水资源条件比较好的地区，玉米产量达到15吨/公顷（就是我们常说的吨粮田），降雨量在400-500毫米，补充灌溉量要达到3000-3500方/公顷。灌水次数要达到10-12次，灌水次数少了就会对产量造成影响，也会造成水量和肥料深层渗漏损失。

简单归纳就是玉米蒸腾1毫米水，产量增加20公斤/公顷。要达到15吨/公顷，需要蒸腾约750毫米水，相当于7500方水，也就是说有效降雨或灌溉量要在760-800毫米以上，或灌溉量在7600-8000方/公顷以上。而灌溉制度就是在降雨基础上制定。

在以前靠天吃饭的地区，过去没有灌溉，我们就可以说是补肥增产，因为节水是与传统地面灌溉比较，滴灌或喷灌补水不会产生深层渗漏，除非不懂一次灌水定额量，灌多了就会浪费。

近几十年的大量石油副产品氮肥的生产，特别是尿素的大量施用，对农产品产量大幅增加起到了促进作用。但传统地面灌溉和靠天吃饭的农作物主产区，作物种植基肥或中耕施肥氮肥，由于地面灌溉一次灌水定额过量或降雨过多产生深层渗漏，有大量硝态氮NO3-随水而污染地下水。据报道目前全国有50-60%地下水受污染，而可溶性氮肥是主要面污染源之一。

城市水源地一般都受到严格保护，而农村的水源地一般都与农作物种植区为一体。而传统地面灌溉灌水定额难以控制，一般地面灌水定额450-600方/公顷以上，而大田生长的农作物根系土壤能储存的水量也就150-300方/亩，因此每次地面灌溉都有50%以上的水深层渗漏，而对于东北降雨量一次大于30毫米以也同样产生深层渗漏，传统的施肥每次量大，进而将大量可溶性化肥淋洗和污染农村饮用水源保护地。对于东北补水增粮要记住滴灌不仅仅是灌水，最主要的是施肥灌溉。在东北地区，春天普遍缺水，农户就要补水出苗。而在6月以后随着降雨增多，雨水会将氮肥淋洗到地下水中，污染环境和水资源。因此在东北雨季停雨后用滴灌补肥，在季节性干旱时，补肥补水，就能确保增粮。过去东北多采用一炮轰施肥方法，农民都会体会到玉米长势后劲不足就是缺肥，有些中间追一次肥，但许多也会随雨水深层渗漏，减低肥效和污染地下水。采用滴灌后就可以把滴灌作为施肥机，每次施肥灌溉，将传统一次追肥变为每次带肥滴灌，不仅提高了肥效，更减少氮肥对地下水的污染。

由于滴灌系统的灌水定额可控，滴灌施肥就是可以在整个作物生育期内，适时适量地通过微灌施肥技术高效地将肥料、微量元素和农药等作物生长所必需的养分和物质按比例精确的施用到作物根区土壤，这既可以提高肥料利用率，又能减少因灌溉淋洗产生的溶质数量，减轻对地下水的污染，并节省大量施肥劳力。

目前许多采用滴灌系统只是用于灌溉补水，实际上滴灌就是一个施肥机，施肥灌溉是滴灌的关键。采用滴灌技术后农作物栽培就从传统农业变为现代精确农业，精确播种、精确施肥和灌溉的三精农业，通过滴灌实现精确灌溉和精确施肥。由于许多滴灌系统使用者不了解滴灌施肥灌溉制度，大部分滴灌系统还用传统的灌溉施肥制度，大量氮肥淋失浪费，滴灌保护农村饮用水源地目的就没有达到。

因此，建议保护农村饮用水源地，首先建设滴灌系统，采用滴灌施肥技术是减少硝态氮对地下水污染的关键，同时要制定合理的施肥灌溉制度，适时适量施肥灌溉，减少灌溉和降雨深层渗漏对水源地的污染。滴灌系统三分建七分管，先进的滴灌系统只有科学的施肥灌溉管理，才能确保东北北大仓农作物优质高产，同时发挥滴灌技术保护水源地水质作用，确保农村饮用水安全。